Recetas saludables — Sal rosada

Pilaf de quinoa, papa camote y tofu orgánico

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Pilaf de quinoa, papa camote y tofu orgánico

Desde hoy, te traeremos recetas de Navidad, para que te sorprendas a tus invitados con diferentes platillos. 🎅 Es por eso que empezamos con este rico plato vegano: Pilaf de quinoa, papa camote y tofu orgánico. 🥘 Ingredientes: 2 1/4 tazas de agua. Caldo vegetal. 1 cucharada de aceite extra virgen. 1 rama de apio, finamente picada. 2 papas camotes medianas. 3-4 dientes de ajo picados. 1 taza de quinoa (compra aquí). 330 gr de tofu. 5-6 hojas frescas de salvia finamente picadas. 1/4 taza de damascos deshidratados picados. 1 cucharadita de cúrcuma (compra aquí). 1/2 taza de nueces partidas...

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Pollo al curry con leche de coco

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Pollo al curry con leche de coco

Te traemos está deliciosa receta: Pollo al curry con leche de coco 🥛🥥 Ingredientes: 2 pechugas de pollo. Puede ser remplazado por tofu, para que sea vegano. 4 champiñones (opcional) 1/2 cebolla 1 trozo de puerro 1 diente de ajo 3 cucharaditas de curry 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 pimentón verde 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal rosada (has click aquí para comprar) 250 mililitros de leche de coco (has click aquí para comprar)   Preparación: 1. Saltea un diente de ajo picado en una sartén. El aceite debe estar...

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Pimentones rellenos con quinoa

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Pimentones rellenos con quinoa

Te traemos esta receta para que te luzcas con tus [email protected] Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 pimentón amarillo 1/4 taza quinoa roja 1/4 taza quinoa negra 1/4 taza quinoa blanca 1 Cebollin 1 taza de crema de coco Sal rosada 1 Zahanoria Perejil   Preparación: 1. Cocer la quinoa roja y negra por 20 minutos y la blanca por 10 minutos con abundante agua. 2. Escurrir el agua de las quinoas y enjuagar varias veces para quitar el exceso de saponina que da sabor amargo a las comidas. 3. Partir los pimentones por la mitad y hornear por 10 minutos...

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