Recetas saludables — Receta vegana

Manjar de Dátiles

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Manjar de Dátiles

Te traemos esta rica receta, fácil de usar y que no toma mucho tiempo. Especial para tus postres de Navidad 🎅 Ingredientes: 1 taza de dátiles sin carozo (comprar aquí) Agua hirviendo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de aceite de coco, derretido (comprar aquí) Preparación: Remojar los dátiles en agua hirviendo, sólo lo suficiente para taparlos. Dejar por 4 horas o hasta que estén blandos. Luego poner los dátiles con ¼ de taza del líquido del remojo, en una licuadora de alta potencia o procesadora, asegurándose que los dátiles no tengan carozo para no dañar el aparato...

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Bolitas de chocolate saludables con albaricoque y naranja

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Bolitas de chocolate saludables con albaricoque y naranja

Seguimos con las recetas navideñas y hoy te traemos una fácil y rápida de hacer: Bolitas de chocolate saludables con albaricoque y naranja 🍫 Estas ricas bolitas son perfectas después de la cena de Navidad o para picar mientras esperamos la medianoche. 🎁 Ingredientes: 50 grs de harina de avena (compra aquí). 25 grs de mantequilla clarificada ghee (compra aquí) 1 o 2 cucharadas de miel (compra aquí) 2 cucharadas de cacao en polvo (comprar aquí) 3 trozos de damascos turcos picados (comprar aquí) Ralladura de naranja Sal rosada fina (comprar aquí) Semillas de sésamo (comprar aquí) Preparación: En un bol...

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Galletas de Navidad saludables

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Galletas de Navidad saludables

Un clásico en la Navidad son las galletas, pero éstas pueden llegar a tener un alto contenido calórico, es por esto que traemos cómo hacer galletas de navidad saludables, de forma que sigas disfrutando sin tener ese remordimiento de culpa por no cuidarte. Ingredientes: 5 cucharadas de azúcar de coco (comprar aquí) 3 cucharadas de miel (comprar aquí) 85 grs de porotos mung (comprar aquí) 65 gr de mantequilla clarificada ghee (comprar aquí) 1 huevo (puedes reemplazarlo por chía mezclada con agua) 310 grs de harina de avena (comprar aquí) 1 cucharadita de canela 3 cucharaditas de jengibre en polvo...

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Pimentones rellenos con quinoa

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Pimentones rellenos con quinoa

Te traemos esta receta para que te luzcas con tus [email protected] Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 pimentón amarillo 1/4 taza quinoa roja 1/4 taza quinoa negra 1/4 taza quinoa blanca 1 Cebollin 1 taza de crema de coco Sal rosada 1 Zahanoria Perejil   Preparación: 1. Cocer la quinoa roja y negra por 20 minutos y la blanca por 10 minutos con abundante agua. 2. Escurrir el agua de las quinoas y enjuagar varias veces para quitar el exceso de saponina que da sabor amargo a las comidas. 3. Partir los pimentones por la mitad y hornear por 10 minutos...

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